Casamento

5 coquetéis de gim criativos para servir em sua festa natalícia (ou casamento!)

5 coquetéis de gim criativos para servir em sua festa natalícia (ou casamento!)



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Todo mundo parece ter uma opinião sobre o gin. Você gosta de relaxar com um bom G&T, ou não suporta as qualidades botânicas do espírito. Ao contrário de seu primo, a vodka (onde ser inodoro e inodoro é uma qualidade valorizada), o gin inclui bagas de zimbro e outros aromas à base de plantas, que criam seu sabor característico de pinho, quase medicinal. Quando se trata de estocar a barra para o seu casamento, você provavelmente vai gostar de opções agradáveis ​​(especialmente porque não pode devolver as garrafas abertas!) E pode estar pensando em deixar o gin fora da lista. Bem, pense novamente. Se você gosta das coisas, deve experimentá-las no seu casamento, por isso conversamos com alguns dos melhores mixologistas para obter receitas de coquetéis de gim que satisfazem seu desejo e tentam seus convidados - mesmo aqueles que não gostam de gim.

The Girl Friday

Se você entrou na onda do Aperol Spritz neste verão, vai adorar esta bebida com foco em frutas cítricas. Projetado para evocar o consumo fácil da cultura européia de café, combina manjericão e toranja para notas apimentadas, juntamente com a laranja agridoce da Aperol. Com tanta coisa acontecendo, o gin se dobra facilmente no perfil de sabor e faz desta bebida uma opção refrescante.

Receita cortesia da Pharmacie LA.

  • 1 1/2 oz. Gin
  • 1 oz. Xarope de manjericão (receita abaixo)
  • 1 1/2 oz. Suco de toranja
  • 3 onças. Aperol

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Coe sobre gelo fresco em um copo alto. Decore com uma meia roda de laranja.

Xarope de manjericão

Misture uma xícara de água e açúcar em uma panela pequena e aqueça até que o açúcar se dissolva. Adicione 4-5 cachos de manjericão enquanto a calda estiver quente e deixe em infusão por 2-3 horas. Coe e deixe esfriar até a temperatura ambiente antes de usar (é preferível refrigerar durante a noite).

Pijamas da abelha

Esta bebida combina aspectos de alguns coquetéis clássicos de gin, com notas de ervas e botânicas, um beijo azedo de limão e bitters para equilibrar a doçura. Relembrando os dias do gin de banheira, quando os coquetéis foram elaborados para que você não provasse o álcool, a combinação é fresca, rápida e convidativa. Você provará um pouco do gim, mas ele será amadurecido perfeitamente para quem toma cuidado.

Receita cortesia da Pharmacie LA.

  • 1 oz. Gin
  • 1 oz. Xarope de hortelã (receita abaixo)
  • 1 oz. Suco de limão
  • 1 oz. Chartreuse amarelo

2-3 traços Angostura Bitters

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Coe em uma taça de champanhe e decore com uma folha de hortelã.

Xarope de hortelã

Misture uma xícara de água e açúcar em uma panela pequena e aqueça até que o açúcar se dissolva. Adicione 4-5 cachos de hortelã à calda enquanto estiver quente e deixe em infusão por 2-3 horas. Coe e deixe esfriar até a temperatura ambiente antes de usar (é preferível refrigerar durante a noite).

Pear'ed Together

Você sabia que diferentes gins têm diferentes perfis de sabor? Quando você estiver misturando um coquetel de gin, procure uma marca que tenha notas que funcionem bem com a bebida, seja botânica ou de zimbro, com notas de limão e amêndoa ou seja suave e floral. Nesta bebida, as notas botânicas do gin servem para melhorar o sabor delicado da pêra.

Receita cortesia de The Grand Bevy.

1 1/2 oz. Gin

1 oz. Arbusto de Baunilha e Pêra (receita abaixo)

1 onça. Suco de limão

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Coe em um copo de coquetel gelado. Regue uma pequena quantidade de redução balsâmica no coquetel - isso fará um último gole delicioso.

Arbusto de baunilha pêra

Combine 1 xícara de xarope simples (partes iguais de água e açúcar) com 1 xícara de suco de pêra e 1 oz de vinagre de champanhe. Adicione 1/4 colher de chá de extrato de baunilha. Guarde na geladeira por até 1 mês.

Céu de beterraba

Aposto que você nunca pensou que iria tomar um coquetel à base de beterraba! O earthiness cria um perfil de sabor vibrante e complexo - opte por beterraba dourada para evitar manchar o seu vestido de noiva.

Receita cortesia de The Grand Bevy.

1 1 oz - 2 oz. Gin com infusão de beterraba (receita abaixo)

1 oz. Chá de camomila, fabricado com força dupla

1 onça. Xarope de mel (receita abaixo)

1 onça. Suco de limão fresco

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Coe em um copo com gelo fresco. Decore com flores de camomila em cima de uma fatia fina de beterraba dourada descascada.

Gin com infusão de beterraba

Em um recipiente hermético de vidro, misture 1 gim de garrafa de 750 ml com 2 beterrabas douradas descascadas e picadas. Deixe descansar por apenas 3 e até 24 horas em um local fresco, longe do sol. Coe e mantenha na geladeira por até duas semanas

Xarope de mel

Combine partes iguais de mel e água.

Ver mais: 20 coquetéis festivos de assinatura para o seu casamento no inverno

Bana-negroni

Se você gosta de amargos, este riff inesperado no coquetel clássico pode estar no seu beco.

Receita cortesia de The Grand Bevy.

1 1 onça. Gin

1 oz. Campari

1 onça. Vermute doce (Antica Carpano)

1 onça Giffard créme de banane

Misture os ingredientes e mexa com gelo até ficar muito frio. Coe em um copo com gelo. Decore com uma onda de casca de limão e lascas de coco torradas.